Форма обучения
индивидуально
мини-группа
Продолжительность курса
10 - 20 ак. часов
Документ об окончании
Сертификат
Стоимость
Базовый 1 733 - 2 475 грн.
Профессионал 2 966 - 4 237 грн.
Эксперт 350 грн. за 1 ак. час
Профессионал 2 966 - 4 237 грн.
Эксперт 350 грн. за 1 ак. час
Скидка при 100% оплате
5% при наличном расчете
Рассрочка на обучение
Подать заявку
Программа курса
Пакет «Базовый»
Теория
- Букет: понятие и история букета, формы букетов, стили и группировка материала. Правила составления букетов, техники сбора букетов. Инструменты для работы.
- Основы композиции в съедобной флористике. Правила выбора продуктов и материалов для фуд-букетов. Пропорции и теория цвета, контраст и гармоничное сочетание цветов, баланс и симметрия.
- Понятие женского, мужского и детского фуд-букетов. Основные виды продуктов для фут-букетов.
Практика
- Правила связки. Упаковка букетов. Техника сборки съедобных букетов.
- Делаем женский букет: фруктовый, ягодный, конфетный.
- Делаем детский букет из конфет, зефира и маршмеллоу.
Пакет «Профессионал»
Практика
Базовая практика +
- Техника сборки съедобных букетов для мужчин: овощной, закусочный, колбасный с острым перцем.
- Праздничные съедобные композиции в коробках, корзинках, вазах, тарелках для праздничного стола.
- Фуд-букеты и композиции с использованием бутылок и баночек: с приправами, вареньем, соусом.
Последовательность тем может изменяться. При индивидуальном обучении программа разрабатывается индивидуально по требованию ученика.
